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湖南“6大怪菜”,當地人吃不膩,外地人:不好意思,沒看過
2025-08-20
BY 玩家帶路
「獨立寒秋,湘江北去,橘子洲頭。看萬山紅遍,層林盡染;漫江碧透,百舸爭流。」湖南不僅風景美如畫,而且這裡的美食也讓人回味,垂涎三尺。
作為中國八大菜系之一的湘菜,總能給人以味蕾上的享受,用「饕餮盛宴」形容湖南美食並不為過。然而,一方水土養一方人,總有一些地方美食讓外地人難以接受,這就是我們所說的「怪菜」。
下面,我們就分享6道湖南「怪菜」,看看您吃過幾道?又敢吃幾道?
一、豬血丸子
各個菜系、各地方都有丸子,其原料更是多種多樣,牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、蔬菜等等,這些丸子都能大眾輕鬆接受。但湖南的豬血丸子,很多人卻不敢吃,聞之色變。
豬血丸子是湖南邵陽、婁底等地的特...