旅行中國大陸-華南(桂林南寧‧海南島‧福建武夷山‧金廈小三通)地區
潮汕美食自駕:揭陽、潮州、汕頭三市大環線,一路吃遍潮汕精華美食
2025-06-12
BY 玩家帶路
必吃美食
說到美食,粵菜可謂是統一南北味蕾的霸主菜系。 「食在廣州」這句話風行大江南北,但廣東的美食可不全在廣州。在榕江和韓江的交會處,粵東廣闊的潮汕平原,孕育了被稱為「海濱鄒魯」的潮汕文化。吸收了南粵文化、中原文化、華僑文化之長的潮汕文化,在很多方面都獨樹一幟,飲食方面更是翹楚。
潮汕三面環山,一面靠海,飲食文化很難向內陸輸出,很長一段時間內,要吃正宗潮菜只能到潮汕當地。雖然隨著物流的進步,牛肉火鍋、腸粉等部分潮汕美食漸漸風靡全國,但更多仍是“養在深閨人未識”,加之當地公共交通不便,自駕便成為探索潮汕美食的不二之選。
01
掲陽
古老的味覺傳承
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