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京城風采~老北京春節習俗大賞
春節快樂
春節是中國民間最隆重、最盛大的傳統節日，在千百年的傳承中累積了豐厚的文化內涵。春節凝聚中國人的生命追求與情感寄託，傳承中國人的社會倫理觀念。
壹·年夜飯
北京人的年夜飯，主要就是吃餃子。包餃子要有肉、有菜，取「有財」的諧音。剁餡要全家輪流剁，邊剁，邊說「剁小人」。在除夕之夜，還有守歲的習俗。守歲就從吃年夜飯開始，大家慢慢地吃，一邊暢談，一邊品嚐美酒，直到深夜。而在午夜12點的鐘聲響起時，大家就會一起歡呼，吃餃子，喜迎新年的第一天。