山東十大名酒，你喝過多少？

很多人都說山東無好酒，其實不然，一方水土釀一方酒，美酒應該是多元化的，有特色的，而不是千篇一律，無性格可言。山東好酒眾多，幾乎縣縣有酒廠，今天我們來盤點一下山東十大白酒。

1. 景芝酒
景芝白酒開創了中國芝香，是芝麻香型白酒的典型代表。1948年，景芝酒廠成立。1957年，著名釀酒專家於樹民在景芝酒中發現芝麻香成分，開啟芝麻香的探索歷程。2007年，由景芝起草的芝麻香國家標準頒布實施。

2. 孔府家酒
對於孔府家酒，人們熟知的應該是一句「孔府家酒，叫人想家」。1994年，孔府家巧妙地將《北京人在紐約》的火爆嫁接到了廣告中來，讓人一下子就記住了這充滿溫馨的親情的一句話。孔府家酒有過輝煌的歷史，據說在最瘋狂的時候，孔府家的銷售額一度達到了9.5億。

3. 扳倒井
在青山關城堡北門外的山坡之上，有一眼聞名遐邇的水井――扳倒井。扳倒井酒以此為命名。扳倒井在上世紀頗受歡迎，一句「飲不盡的豪爽，扳倒井。 “曾經也是廣為流傳，如今的扳倒井在山東也屬於實力強勁的酒企。

4. 泰山特曲
泰山酒業坐落於馳名中外的泰山腳下山東省泰安市，始建於1945年，距今已有77年的歷史，主要生產泰山牌系列濃香型白酒。1975年，泰山特曲正式命名，這也是中國白酒產業第一枚以特曲命名的產品。泰山酒在上世紀九十年代末銷售已達5億元之多，在全國排名前列。

5. 景陽岡
1950年，山東陽穀縣政府把分散在景陽岡周邊的小酒廠集中起來，在縣城紫石街建成陽穀縣酒廠。1979年，陽穀縣酒廠吸取茅臺等名酒工藝，博覽眾長，試製成功“景陽岡陳釀”。1984年，陽穀縣酒廠又與貴州茅臺鎮賴氏茅臺酒傳人賴世倫合作，開始生產“賴茆”酒，該酒一直被譽為“山東名酒”。1987年，陽穀縣酒廠更名為「山東景陽岡酒廠」。

6. 蘭陵酒
“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。”，李白的詩毫無疑問給蘭陵酒做了極好的宣傳。陵集團1995年即銷量達到13萬噸，位列行業首位。毫不誇張地講，整個上世紀80年代末到90年代初期，蘭陵酒作為山東酒企的龍頭大哥，產品一度風靡全國各地。令蘭陵人自豪的是公司在1998年就實現了上市，截至目前也是山東省唯一個曾上市的白酒企業。

7. 雲門陳釀
雲門酒「茅香味」被發現於1973年，1974年經技術改良後，誕生了江北第一瓶醬香型白酒——青州陳釀，1983年更名為「雲門陳釀」並沿用至今。2009年，雲門更是作為長江以北唯一一家醬酒企業，和茅臺、郎酒三家聯合參與制定了《中國醬香型白酒國家標準》，被稱為“齊魯第一醬”“江北茅臺”。

8. 趵突泉
趵突泉酒業始建於1958年，傳承山東省非物質文化遺產“仲宮白酒傳統釀造技藝”，其傳統釀造技藝始於明崇禎年間，距今已有370餘年歷史。歷經60餘年發展，公司成為“中國白酒百強企業”。1991年，濟南釀造廠成功註冊了“趵突泉”作為白酒商標，當時的濟南啤酒廠擁有“趵突泉”的啤酒商標，所以當時市面上“白趵”一般指的是趵突泉白酒，“黑豹”則指趵突泉啤酒。

9. 古貝春
1952年，當地政府與民間釀酒作坊在清光緒至民國年間古井、古窖池的基礎上，成立了“國營武城酒廠”也就是今天的老城酒廠。1978年，濃香型白酒「古貝春」誕生，古貝春正式創牌。1983年至1993年，成功融合茅臺醬酒工藝，醬香型白酒“古貝元”問世。

10. 琅琊台
1958年，在發展地方傳統工業的前提下，挖掘古琅琊釀酒技藝，將原有的小作坊合併，在原膠南縣城成立了膠南縣商業局第一釀酒廠（青島琅琊台集團前身）。 1985年，經青島市委、膠南縣經委批准，正式更名為“青島第一釀酒廠”，1988年，青島市經委批准增掛“青島琅琊台酒廠”牌。