中國大陸東北(東北三省‧呼倫貝爾草原‧中俄朝鮮)

沒什麼人知道的寶藏地,三國交界的美食不夜城

茹影随行
2021·07·24
作者·茹影随行

剛挖出一個「三國混血」的邊境小城,分享給大家,--它就是滿洲裡!

說它是小城,不誇張,這裡常住人口才15萬,遊客稀稀落落,旅行體驗卻出乎意料地好。

滿洲裡屬於內蒙古自治區,位於呼倫貝爾大草原向大興安嶺的過渡地帶,自然風景迷人。

從呼倫貝爾到大興安嶺,牧草豐盛,森林野蠻生長,山巒起伏平緩,放眼望去是一片綠色的海。

夏季體感溫度在9-26℃,比「春城」昆明還要涼快。


小小的滿洲裡卻有兩個“之最”,它是中國最大的陸路口岸,還擁有世界最大的套娃。
滿洲裡位於中俄蒙三國交界處,它如同一個大熔爐,三國文化完美印刻在這座城市身上。
 
從一道街到五道街,角角落落透露著濃鬱的俄羅斯風格。

拜占庭、巴羅克、哥德風格的建築,華麗浮雕與圓形穹頂隨處可見,凸顯這座城市的混血感。


走在街上,與你同行的是金髮碧眼的俄羅斯姑娘,街角的招牌寫滿中、俄、蒙三種語言。
 

世界最大娃娃就位於滿洲裡套娃廣場,這裡有200多個大大小小的娃娃,連垃圾桶都是娃娃造型。

雖然它被吐槽購物點太多,但卻是個很出片的地方,很多小紅書部落客一到滿洲裡,就直奔套娃廣場去。
滿洲裡的多元化,不僅體現在建築風格,更體現在飯桌上。
 
俄餐、蒙餐、東北菜是滿洲裡餐桌的三大護法。三者風格味道完全不同,唯一相似點就是:份量大。

在中國,再也沒有哪個城市像滿洲一樣,吃俄餐吃得這麼理所當然。

這裡俄羅斯人口眾多,俄式西餐早已成為當地最重要的地方特色菜之一,有些老牌俄式餐廳甚至在海拉爾開了分店。

蒙餐「大口喝酒,大塊吃肉」的豪放感,讓人又愛又怕,愛的是鮮嫩入味的羊肉,怕的是蒙古族的酒杯。

但在滿洲裡,獻酒只是吃蒙餐的儀式感,你不用千杯不倒,也不用偷偷「養魚」。


被稱為「第九大菜系」的東北菜在滿洲裡遍地開花。

鍋包肉殺豬菜不用多說,一碟餃子就好吃到讓人想喊媽!


這個夏天來滿洲吧!走遍這座小城!吃才是正經事!


沒有XXXL的胃
不要招惹俄餐


滿洲裡緊鄰俄羅斯,口味濃厚的俄餐已經融入了滿洲裡的日常生活,街上隨處能看到俄式餐廳和麵包店。

俄羅斯緯度高氣候寒冷,因此俄餐熱量爆表,濃厚的奶油,紮實的肉感,吃起來格外香!

紅燴牛肉,紅菜湯,俄式餡餅,俄式香腸等等,量大料足的俄餐讓人直呼害怕,份量多到吃不下。


盧布裡西餐廳


盧布裡西餐廳是一家老牌網紅店,開業9年,點評10234條,菜色超豐富,大約有300多種。


盧布裡餐廳的裝潢很舒服,原木鋪滿牆面,配上亮麗繁複的裝飾,歐式風格的桌椅及餐具,讓用餐充滿享受。


推薦指數高的菜都不會踩雷,如盧布裡起司包、俄式碳烤香腸、俄式瓦罐牛肉、烏克蘭紅菜湯等。


甜點不要貪多,一到兩個就夠了。俄羅斯甜點都很實誠,吃多了會膩人。



畢竟俄羅斯戰鬥民族,吃喝都比一般人厲害。所以不要點太多,俄餐份量很足,雙人份夠三個人吃。

這家店不僅外地遊客慕名而去,本地人也常去,所以經常要排隊。

如果想吃,務必提前幾天預約。


喀秋莎西餐廳


如果你不想去盧布裡餐廳,就來喀秋莎西餐廳吧,它是大眾點評第二名。



現烤起司包必點,起司滿到溢出,外皮烤得酥酥的,起司香味非常濃鬱,香甜美味。


紅菜湯是吃俄餐必嘗,顏色鮮豔,口感濃鬱又不失爽滑,材質豐富,肉燉得軟爛。


皇后沙拉配料豐富,鮪魚、鮭魚、紅腸丁、蛋白,清爽的黃瓜、綿軟的馬鈴薯和胡蘿蔔,份量足,甚至不需要點主食。


威尼斯大酒店西餐廳


與前兩家餐廳相比,這家餐廳非常優惠。

四人餐不到300,甚至某團甚至有30塊的單人餐,7點半還能欣賞俄羅斯表演!

就這性價比,還要啥自行車?!




紅菜湯、黑椒牛排,皇后沙拉、海鮮炒飯都不錯,但味道略遜前兩家。

這家菜相對較少,只有80多道菜,但是每道菜份量十足,不用擔心吃不飽。


大山蘇俄商品行


除了俄羅斯餐廳,滿洲遍佈俄羅斯的商品。

如果你想買伴手禮,建議去大山蘇俄商品行。



裡面的商品應有盡有,巧克力、蜂蜜、糖果、紅腸、酸黃瓜、麥片、優格、果汁、調味料、紅茶、咖啡、餅乾等等,而且超划算!

椴樹蜜1KG20多塊!水果茶包5塊一盒,有20多包!又粗又緊實的俄羅斯紅腸,才25塊!

除了食品,還有化妝品,如面膜、護髮素、護手霜等等,價格實惠,買多了也不心疼皮夾。

買完可以當場郵寄,但運費不太便宜,畢竟是從邊境城市寄出。


肉食乳食麵食
原汁原味的蒙餐


高端的食材,只需要最簡單的烹調方式。

而一道道地蒙餐,只需要來自大草原的羊。

內蒙古的羊肉質細嫩鮮美,肥瘦均勻,即便水煮羊肉,也沒有羶味,圈養的外地羊隻能甘拜下風。


諾敏塔拉奶茶


諾敏塔拉奶茶不是珍珠奶茶店,而是一家蒙餐廳,主打乳製品、牛羊肉及各種內蒙主食。



鍋茶對蒙古族來說,是一種特別的存在。

鍋茶都是現炒,鍋裡放上奶油,炒米、奶皮、牛肉乾在鍋中不斷翻炒出香味,倒入煮好的奶茶,加熱沸騰。

奶茶濃鬱細膩,混合著米香、茶香,牛肉香味,豐富的口感充滿口腔。

這家的奶製品也非常道地。

優格口味的奶渣餅軟軟的,像是嫩豆腐,奶香濃鬱,去晚點就沒得吃。

優格配上一匙小米,和奶油攪拌均勻,味道酸甜,大概只有內蒙古才有這種美味!


牛肉餡餅麵皮炕的金色奶油亮,裡面的肉餡香飄四溢,好吃又便宜。


布裡亞特包子能吃到肉的顆粒感,很有嚼頭。

如果還能吃得下,再點一份手扒肉或烤羊排。

水煮的手扒肉沾上辣醬和韭菜花,味道鮮嫩;烤羊排香脆迷人,讓人放下矜持,大快朵頤。


金驕汗蒙古風情園


這是一家很有蒙古餐廳很有意思,連包廂都是蒙古包的造型。

手扒肉、烤羊排、血腸、包山羊是招牌菜。

呼倫貝爾的羊在整個內蒙古都名列前茅,滿洲毗鄰呼倫貝爾草原,牛羊肉都來自於此。

不需要花俏的烹調方式,就能保留原汁原味的羊肉滋味,再搭配上當地的蘸料足以讓人回味無窮。

歌手會去包廂裡獻唱蒙古族歌曲,獻酒獻哈達,非常有儀式感,非社恐人士絕對要去一次。


孟祥原烤吧


這家烤肉給人的印像是特別實在,份量驚人。

服務生會特別提醒,“點多了吃不完”



肥牛特別大一份,看著就很有食慾,肉厚實香嫩,烤得滋滋冒油,裹上蘸料,入口就是牛肉香味!

撈汁馬鈴薯片、拉皮也不錯,酸酸辣辣,搭配烤肉吃很解膩

份量大的東北菜
野生鮮美的“全魚宴”


忙前忙後媽媽菜館


全國各地的東北餐廳一致延續這個「優良傳統」:量大實惠!

老媽拌菜,蟹黃粉絲煲,三鮮包莓豆腐都出乎意料地好吃。

蟹黃粉絲煲看起來其貌不揚,但其實蝦仁脆嫩,蟹黃濃香,粉絲不膩,完全可以當作主食吃。

幾乎每桌都會點老媽拌菜,豆芽小黃瓜豆皮粉絲紅蘿蔔紫甘藍等多種食材,淋上汁水,攪拌開,爽口解膩。


清花餃子鋪


阿球把話放出去,就沒有不好吃的東北餃子!

東北餃子種類五花八門,豬肉芹菜、韭菜雞蛋、牛肉圓蔥、酸菜煎餃、豬肉白菜、豬肉黃瓜蝦仁等等。

唯一「缺點」是,份量太大,一份餃子大概有18個。

除了餃子,還有各種道地東北菜。

鍋包肉、殺豬菜是招牌菜。鍋包肉不多說,東北館子必點菜。

殺豬菜看起來很唬人,尤其是血腸,能嚇走一大群人,但入口絕對讓你愛上。

血腸沒有一絲血腥味,酸菜爽口,一大鍋上來熱氣騰騰,非常適合寒冷的東北天氣吃。


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呼倫湖全魚宴/


很多旅行團到滿洲裡,都會品嚐當地特色「全魚宴」。

大桌上擺滿了魚,有燉的、蒸的、紅燒的、炸的等,通常是14道菜,甚至有上百道菜。

這些鮮魚都來自呼倫湖,這裡盛產野生的魯魚、鯽魚、白魚等,肉質肥美。

它離滿洲只有1小時車程,新鮮度有保證。

阿球覺得沒必要吃全魚宴,畢竟也吃不完,但你絕對有必要品嚐呼倫湖的鮮魚。

滿洲裡沒有專門做全魚宴的餐廳,但是很多餐廳都能吃到兩吃湖蝦,幹炸白魚,清蒸鯉魚等,魚肉鮮美細膩,食之難忘。

對了!別怪阿球沒提醒你,除了吃美食,一定要看看滿洲裡夜景!

據說是數億打造的城市風光亮化工程!

「上有天堂,下有蘇杭,比不上滿洲裡燈火輝煌」。

不知道這話從哪流傳出來,雖然略有誇張,但滿洲裡的夜景比想像中驚艷。

夜幕之下,神奇的魔法降臨,古典風格的建築在金色燈光下,更顯富麗堂皇,華麗厚重。

走在涼爽的夜風裡,彷彿置身聖彼得堡。

今年夏天,與其宅家裡,不如來滿洲裡,感受「混血」邊城的魅力!
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茹影随行

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